根据集团公司统一安排,集团品管部于2022年6月份组织举行万福集团第一届质量安全月活动,现将有关情况总结如下:
(一)质量安全月氛围营造
根据质量安全月活动策划方案,在集团总部及各分公司于5月31日前分别采用悬挂横幅、张贴标语、LED屏动态显示、视频宣传等方式,积极营造质量安全舆论氛围,为启动公司“质量安全月”活动进行预热。
(二)质量安全月培训
1. 虫害预防与控制培训
为进一步提高分公司虫害预防和控制方面管控能力,优化生产环境,提升质量安全水平,由集团公司邀请专业虫害预防与控制专家进行现场授课,通过培训弥补了关于虫害控制方面的短板,加强了现场防范和控制,成效十分显著。
2. 食品生产许可培训
品管部依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等相关法律法规,从生产许可变革、生产许可管理办法、生产许可分类目录和审查细则、网上操作流程、审查与决定、许可证管理等方面做了相关培训。使各分公司从理论和实践上,明确了生产许可申请、变更、延续等相关事宜的准备工作及时间要求,为后续各分公司生产许可变更、延续的顺利进行打下坚实的基础。
3.涉及HACCP新版体系和实验室微生物、理化实操培训,由于培训时间冲突原因,我们将安排在三季度举行。
(三)食品安全检查
第二季度食品安全检查与体系监督审核同时进行,本次食品安全检查主要涉及资质审查、生产过程、制度及记录审查等方面,对于发现的不符合项和建议改善项,由分公司制定改善计划,品管部后续追踪整改效果。
(四)质量安全征集活动
根据质量安全月策划要求,品管部在集团范围内组织质量安全征集活动,截止到6月10日,共收集到质量安全征文53篇、短视频12条、漫画5幅;通过初步筛选,确定入围作品39个,最终评选出一等奖2名,二等奖3名,三等奖10名。
(五)食品安全知识答题活动
为增强广大员工的质量和安全意识,品管部组织质量安全知识有奖答题活动,各分公司质量负责人和生产负责人均积极参与,并取得了优异的成绩。通过此次答题活动,激发大家对食品法律法规及标准的学习热情,同时结合实战演练,促进了对标签知识的理解,巩固了食品安全知识的基础。
(六)品质官评选
品质官评选目的是提升品管人员的品质意识,培养质量思维和发扬工匠及创新精神。按照质量安全月活动要求,在全公司范围内征集品质官人选,各公司质量负责人推荐,品管部统一组织进行综合评定,最终评选出4名优秀品质官。通过此次品质官评选活动,可以从各个岗位发现公司的优质人才。他们可能只是平凡的员工,但他们通过挖掘本岗位工作的深度和广度,不断创新创优,为我们的品质品牌贡献了不平凡的力量。
(七)优秀质量内审员评选
集团公司从2021年开始组织季度交叉检查、飞行检查,各公司质量负责人积极参与,借此弘扬公司企业文化,树立优良企业形象,强化质量管理,并通过对其他分公司的质量检查,取人之长,补己之短,不断优化工厂质量管理。综合2021年季度交叉检查中各质量负责人的专业能力表现,同时对提出的有针对性建议和见解,通过综合评价,评选出2名优秀质量内审员,做为企业质量文化的传承者,持续精进。
(八)综合评审
通过对各分公司参与公司组织培训、质量安全月征集活动、答题活动,以及对产品质量管控、整个品管团队定位、沟通及体系运行和团队建设等方面综合评审,最终评选出精英品管团队--青岛协和万福食品有限公司。
(九)质量安全月总结会议
通过大家的不懈努力,各公司均取得了优异的成绩,不仅为质量安全月的活动留下了浓墨重彩的一笔,更为公司食品安全文化的传承贡献了一份力量。质量安全月总结会议对相关活动获奖人员统一进行了表彰。
公司集团史蕾董事长对质量安全月提出了新的要求,认知决定一切,从做中学,从学中知,以知创优,持续精进!质量是我们赖以生存的保障,质量安全月活动不仅是一项活动,更是需要大家共同努力,将其作为食品安全文化传承下去,让品质深入人心,让认知指引未来!
品质是万福的生命,更是万福人的自豪和信心,本次质量安全月活动虽然已经结束,但在追求品质的道路上这并不是我们的终点,我们要以此为契机,踔厉奋发,笃行不怠。