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猪肝肠:国家科技进步二等奖的意外收获

1月12日,在海信CAS荣获国家科技进步二等奖座谈会上,青岛大学附属医院院长董蒨在讲述完海信CAS的“故事”之后,现场向媒体记者推荐起了这次国家科技进步二等奖的“意外收获”——使用外科手术方式祛毒后的猪肝肠。

猪肝肠背后,是一个真实的科学研究和探索故事。长久以来,由于CT是二维影像,医生无法进行直观手术规划,很多疑难危重复杂手术难以实施。从事小儿外科工作30余年,青大附院院长董蒨萌生了建立精准三维立体图像指导医生规划手术的念头。由于团队缺少技术方面的支撑,课题立项一年半,仍然没有多少进展。

直到2013年1月6日,海信集团董事长周厚健的一次来访,打破了僵局。作为老牌家电企业,海信在显示与图像处理技术方面的核心优势,且在2005年就开始了在医疗产业上的布局。此后,经过海信和青大附院研发团队联合技术攻关,研发出国际唯一一款基于小儿肝胆胰的海信CAS和SID(外科智能显示系统)两款创新产品,实现从“传统”到“精准”手术治疗的根本转变。

也正是在研发海信CAS和SID的过程中,董蒨团队为获得猪肝CT数据,多次杀猪取肝。这些猪活体的标记为“QD-piggy”,“QD”代表青岛,“piggy”英文释义为小猪。

一来二去,董蒨顺带研究起了猪肝。“作为老百姓餐桌上的佳肴补品,肝脏虽是解毒器官,但这个解毒器官里是不是有一些还没来得及解的毒,会被同时吃到体内呢?”

由此问题入手,董蒨团队又开始踏踏实实做研究、做实验,针对生鲜猪肝里的毒素,提出了具有独创性的生鲜猪肝祛毒方法,获得4个国家发明专利,还推出了“青英董氏祛毒猪肝”系列产品。董蒨表示,研发团队未来还将开发适用于婴幼儿、孕产妇、手术后人群、老年人健康保健的系列猪肝营养品等。

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